실습생을 소개합니다!
연지씨(가명)는 바리스타에 관심을 갖게 된 후 미래에는 언니와 카페를 창업하고 싶은 바람을 갖게 되었다고 해요. 센터의 바리스타실무교육과정에 지원 하여 교육을 이수하고 드디어 현장실 습을 하게 되었어요.

또 한 명의 실습생을 소개합니다!
건우씨(가명)는 바리스타 직무가 자신의 적성에 맞는다고 생각을 해왔어요. 센터의 바리스타실무교육과정을 신청하고 선발되었을 때 기뻤다고 해요. 건우씨는 현장 경험이 중요하다는 생각에 열심히 배워야겠다고 다짐도 하셨다고 해요.

*매장 청소하기
- 매장의 바닥을 빗질하고 밀걸레로 닦아요.
- 테이블을 손걸레로 깨끗이 닦고 의자를 정돈해요.
- 매장 내 음료 등 묻어 있는 자국을 손걸레로 닦아 내요.


*메뉴 주문받기
- 고객에게 맞이 인사를 해요.
- 주문을 확인하고 포스로 접수해요.
- 고객에게 카드와 영수증, 주문표를 드려요.

*주문한 음료 드리기
- 커피를 추출하여 컵에 담아요
- 메뉴에 따라 얼음, 시럽 등을 첨가해요.
- 컵 홀더를 끼우고 주문번호로 고객을 호출해요.


*용기 세척 및 정리하기
- 사용한 기구, 용기를 세척해요.
- 세척한 용기는 건조대에 올리고 정리 정돈해요.
- 사용한 행주는 깨끗이 세탁해서 사용해요.

• 직무지도-바리스타 직무 실습 과정을 지원해 드려요
• 작업태도-바리스타로서의 바람직한 작업태도 형성을 지원해 드려요
• 대인관계-직원 및 고객과의 인사예절 습득을 도와드려요
• 위생관리지도-위생관리와 청결유지 방법을 지도해 드려요.

실습을 마치고
바리스타 현장실습에 참여한 실습생 두 분은 실습에 적극적이셨어요. 커피 추출과 음료 제조에 정성을 들이고 고객 응대 인사도 친절히 하셨답니다. 아이스컵 뚜껑이 잘 안 닫히자 수십 번을 연습하며 감각을 익히는 노력도 하셨어요. 마침내 실습을 마치게 되었어요. 성실히 실습을 마치신 두 분, 바리스타실무교육과정 수료를 축하드립니다!

업무지원인사업 만족도
안녕하세요!연지님, 건우님.
마침내 바리스타 현장실습을 마치게 되셨어요.
업무지원인과의 현장실습은 어떠셨는지 여쭙고 싶어요.
어떤 점이 가장 도움이 되셨나요?

저는 오전에 직장에서 근무하고 오후에 실습을 참여한 경우예요. 일 하고 실습장에 오면 힘들기도 했는데, 업무지원 선생님이 항상 반갑 게 맞아주셨어요.
출근해서 퇴근 전까지의 일의 흐름을 알려주셔서 기억하기 좋았어요.

네 ~ 도움이 되어 기쁩니다. ^^
건우님~ 업무지원인사업을 다른 분들께도 추천하고 싶으신가요?
저는 바리스타일을 꼭 하고 싶었어요. 그래서 의욕을 갖고 실습에 참여했 는데 첫날 고객이 많이 오고 주문이 많아서 떨렸어요. 그런데 업무지원 선 생님이 바로 옆에서 도와주시고 격려해 주셔서 정말 큰 힘이 되었어요. 추천드리고 싶어요!
업무지원인사업 참여방법 살펴보기

업무지원인사업 소개

업무지원인사업은 직장 내 업무적응에 어려움을 겪거나 초기적응지원이 필요한 장애인 취업자(훈련생에게 제공되는 취업지원서비스)로 업무지원인을 통해 원활한 직장생활과 장기근속을 지원합니다.

사업안내

구분	내용
지원내용	장애인 훈련생 및 취업자 직무지도, 현장 적응지원, 사업체 사후관리 등
지원대상	센터 취업서비스를 받고 있는 장애인 이용자
신청기간	2024뇬 1월 ~ 12월
신청방법	센터 담당자를 통한 개별신청/기획홍보팀 최진명 대리(070-4827-1677)

서비스절차

• 서비스 신청
• 서비스 지원/일정 조율
• 사업 실시동의서 작성
• 서비스 종결/ 사후관리 실시
• 업무지원인 배치
• 서비스 계획서/직무분석표 작성